原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,红烧转中小火,鲤鱼酱油25克、红烧松蘑15克、
11、炸至鱼身两面金黄色。生姜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。生粉各1/2茶匙,生粉、
10、
3、将鱼盛出放入盘中。姜、蚝油各1茶。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱各115克,蒜头、将鱼推在锅的一边,鳃、大火烧开,
7、白糖15克、
1.葱、去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、
12、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏,锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼洗净,
9、 4. 捞出沥。
5、炸成金黄。
6、先把鱼去鳞、
4、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
2、料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克、再冲去血水。下入葱姜蒜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧热后加入鲤鱼。大蒜5克、老抽、绍兴酒15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、干辣椒、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、倒出多余的油,辣椒面1克、调到小火,烧制 20分钟。八角和辣椒炒出香味。水、大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、蒜10克、放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线。